苦味がうまい

カレーを作りました。
ひき肉となすとたまねぎとジャガイモと、ピーマン。
ちょっとキーマカレーなんか意識しちゃったりして、、、ってルウはこくまろです。
いつもはジャガイモ、にんじん、肉、たまねぎ…のような普通カレーですが、たまーに突然、ピーマンが入ったカレーを食べたくなります。
カレーにピーマンはうまい。
ジャガイモ、たまねぎはクタクタに溶けてしまう中、何日経ってもピーマンは姿を、苦味を主張しています。
公演前はカレーつくると楽だな。